• YARIM ALTIN
    3.350,00
    % -0,32
  • AMERIKAN DOLARI
    17,9671
    % 0,28
  • € EURO
    18,2778
    % 0,15
  • £ POUND
    21,6947
    % 0,00
  • ¥ YUAN
    2,6510
    % 0,40
  • РУБ RUBLE
    0,2974
    % 1,55
  • BITCOIN/TL
    421411,158
    % -1,87
  • BIST 100
    2.954,84
    % 1,43

Kurak dönem, Bergama’da hayvancılığa darbe vurdu

Kurak dönem, Bergama’da hayvancılığa darbe vurdu

Nihat DELİBAŞI-İZMİR

İklim değişikliği ve yağışların azalması sonucu oluşan kuraklık, 23 bin dönüm alana sahip 4 binin üzerinde büyükbaş, 12 binin üzerinde küçükbaş hayvanın otlatıldığı Bergama Kozak Çamavlu Merasını da vurdu. Mayıs sonunda meraya çıkan büyükbaş hayvanlar, temmuz ayı sona ermeden ağıllara geri döndü. Kozak Çamavlu Kooperatifi Lideri Mustafa Kocataş, “İlkbaharı göremedik. Mayıs yağışları da olmayınca merada otlar gereğince büyümedi. Maliyetler artıyor, büyükbaşlar köye indi. Bu sene sorunlu bir yıl geçiriyoruz” dedi.

Meradan küçükbaş hayvanların yılda 10 ay, büyükbaş hayvanların ise 1-6 ay yararlanabildiğini lisana getiren Mustafa Kocataş, “4 bin büyük, 12 bin küçükbaş hayvanın otladığı meramızda büyükbaşlar köye indi. İklim krizinin yol açtığı külfetli bir yıl geçiriyoruz. İlkbaharı görmedik. Başta mazot ve yem olmak üzere girdi maliyetlerindeki artış üreticiyi zorluyor. İklimden kaynaklanan bu duruma karşı kendimiz neler yapabiliriz, ne cins tahliller üretebiliriz diye çalışmalar yapıyoruz. Merada derelerde akan suların bir proje dahilinde otların sulanmasında kullanılması mümkün olabilir. Vilayet Tarım ve İzmir Büyükşehir Belediyesi ile ortak projemiz var. Temennimiz bu projenin bir an evvel hayata geçirilebilmesi” diye konuştu.

“Kooperatifin kurulması istikrar sağladı”

Kurak dönem, Bergama’da hayvancılığa darbe vurdu

Üretimin sürdürülmesinde kooperatiflerin değerine değinen Mustafa Koçataş, iki yıl evvel kurdukları Kozak Çamavlu Kooperatifi’ne mandıra kazandırmak için uğraş verdiklerini belirterek şöyle devam etti: “1963’te kurulan Çamavlu Kooperatifi, 2000’lere kadar bölgenin en faal kooperatifi oldu. Çamavlu’nun peynirini marka yaptı. Lakin, idare değişikliğinin yol açtığı kazalar sonucunda 605 ortağı ile bölgedeki 11 köyden süt toplayan kooperatifin kapısına kilit vurulmak zorunda kaldı. Ege Bölgesi’ndeki en çağdaş mandıra, kooperatifin elinden gitti. Bugün Koza Grubu’nun aldığı mandıra şu an TMSF’nin elinde. Biz, köyümüzden arkadaşlarımızla iki yıl evvel Kozak Çamavlu Kooperatifi’ni kurmak için yola çıktık. Biz başladıktan sonra kendi bölgemizdeki alıcılar da çeki nizam verdi, piyasaya istikrar geldi. Ondan sonraki süreçte peynir üretelim dedik. Fason peynir üretimine başladık. Hayalimiz mandıra. Evvelki mandıramız TMSF’de. Köyde mandıra varken, karşısına mandıra yapmak hakikat değil. O mandırayı bize kiralamalarını ya da satmalarını istiyoruz. Kooperatif olarak asıl maksadımız üreticinin kazanması. Zira mevcut kaidelerde herkes ineğini, koyununu satmaya başladı. Bırakan bu işe bir daha dönmez. Bölgede 16 köyüz. Çamavlu’da hayvancılık üretici kazandığı için devam ediyor. Emelimiz bunu devam ettirebilmek.”

“Belediyenin paketleme tesisi ile maliyetlerimiz düşürecek”

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin süt kuzusu projesi kapsamında süt aldığı kooperatifler ortasında yer aldıklarını hatırlatan Mustafa Kocataş, artan maliyetlerle baş etmekte zorlandıklarını söyledi. İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin ise yasal olarak 6 aylık alım kontratı yaptığına dikkat çeken Kocataş, Bayındır’da kurulacak süt paketleme tesisinin kıymetine vurgu yaptı. Kocataş, “Süte haziran ve aralık olmak üzere yılda iki sefer artırım gelirdi. Ancak geçtiğimiz yıl aralık, akabinde bu yılın ocak, şubat, mart, mayıs 15 derken süte artırım geldi. Şu günlerde bir artırım daha bekleniyor. Süt Kuzusu projesinde sütü bir ulusal firmada paketletiyor, İzmir Büyükşehir Belediyesi’ne o denli teslim ediyoruz. Paketleme kooperatifimize önemli bir maliyet getiriyor. Büyükşehir Belediyesi şirketi İz Tarım, Bayındır’a paketleme tesisi kuruyor. Önümüzdeki günlerde açılışı yapılacak. Biz sütü teslim edeceğiz, onlar paketleyecek. Eseri teslim ettiğimizde iş bitecek” dedi.

YORUMLAR YAZ